Попробовал нож в деле впервые - почистил свежий улов. Лезвие в 15 сантиметров оказалось очень удобным: режет аккуратно и ровно, филе снимается без проблем. Рукоятка из лакированной березы не скользит, даже когда руки мокрые. Доволен покупкой.
Рыбачить хожу часто, и этот нож за месяц показал себя отлично. Лезвие в 15 сантиметров делает ровный рез, шкура снимается без заусенцев. Лакированная березовая рукоятка не скользит, даже когда руки мокрые. Сталь держит заводскую заточку, ни разу не правил. Идеальный инструмент для филетирования.
Вскрыл упаковку и сразу оценил баланс: лезвие в 15 сантиметров из нержавейки отлично уравновешено рукоятью из лакированной березы. Первая же разделка судака прошла гладко - срез получается ровным, без рваных краев. Рукоять приятно лежит в ладони, даже с мокрыми руками не скользит. Единственная мелочь, которая немного смутила - лак на березе выглядит хрупким, боюсь, что со временем могут появиться царапины. Но для своей задачи нож справляется отлично, так что ставлю четыре.
Взял нож с собой на первую же рыбалку. Лезвие в 15 сантиметров оказалось идеальным для филетирования: снял шкуру и отделил мясо от костей буквально одним движением, без рваных краёв. Рукоятка из лакированной березы длиной 13 см приятно лежит в ладони, не скользит даже в мокрых руках. Нержавейка не затупилась после целого ведра плотвы. Инструмент явно рассчитан на годы службы, доволен покупкой полностью.
Остался доволен обслуживанием , приятный коллектив, всё по делу, доставка вовремя. Брал два ножа, качество исполнения хорошее. Буду заказывать ещё.
Всем рекомендую.
