Ножи RAPALA с точилом в Благовещенске

Месяц пользуюсь этим филейником, и он полностью оправдал ожидания. Лезвие из нержавейки в 15 см с гибким кончиком отлично отделяет филе от костей, рез получается аккуратный и точный. Твердость 53-54 HRC держит заточку хорошо, а точило из комплекта помогает быстро её обновить. Резиновая рукоятка длиной 12,1 см не скользит даже в мокрых руках, гарда защищает пальцы. Ножны из текстурированной кожи удобно носить на поясе. Для домашней разделки - то, что нужно.

Взял этот филейник в спонтанную поездку на рыбалку, и он не подвёл. Гибкое лезвие из нержавейки в 15 см отлично справляется с разделкой даже некрупной рыбы - срезает филе аккуратно, без рваных краёв. Рукоять из пластика с гардой сидит в руке уверенно, не скользит, хотя ладони были мокрые. Общая длина 27,4 см - удобно и в ящике, и в руке. Единственная мелочь: толщина клинка 0,9 мм и мягкость 53-54 HRC дают о себе знать - на костях лучше не налегать, нож явно для чистого филе, а не для рубки. Но для своего дела - то, что нужно.

Уже месяц пользуюсь этим филейным ножом для разделки речной и озерной рыбы. Длинное лезвие в 23 сантиметра очень гибкое, что позволяет делать аккуратные надрезы вдоль хребта. Толщина клинка всего 2 мм - идеально для тонкого филе. Нержавеющая сталь с твердостью 53-54 HRC не тупится быстро, а рукоять из лакированной березы удобно лежит в руке, не скользит даже в мокрой ладони. Нареканий нет, инструмент отрабатывает каждую копейку.

Взял нож впервые на рыбалку, разделать улов. Сразу оценил гибкое лезвие - филейная часть снимается ровно, без рваных краёв. Сталь приятно удивила: заточка держится, хотя толщина клинка всего 0,9 мм. Гарда на рукояти реально помогает, когда руки мокрые и скользкие - не боишься соскальзывания. Пластик ручки плотный, сидит в ладони уверенно. Общая длина 27,4 см даёт хороший рычаг. Для домашней кухни и дачи - вещь.

Наконец-то опробовал нож в деле - разделывал свежий улов. Лезвие из скандинавской нержавейки действительно острое, филейная работа пошла как по маслу. Тонкий клинок в 1,1 мм идеально подходит для аккуратного филетирования. Березовая рукоять лакированная, лежит в руке надежно, не скользит. Ножны из кожи тоже порадовали - солидно. Единственное, заметил, что длина лезвия чуть отличается от заявленной, но это как раз из-за ручной работы, так что мелочь. Качественный инструмент, доволен.