Решил обновить свой рыбацкий набор и остановился на этой модели. Лезвие из нержавейки длиной ровно 12 см - отлично подходит для разделки средней рыбёшки. При первом использовании порадовала мягкая резиновая рукоятка: нож не скользит даже в мокрых руках. Складной механизм надёжно фиксирует лезвие, а в сложенном виде оно полностью убирается в рукоять - безопасно и компактно. Заточка держится хорошо, твёрдость 53-54 HRC для филейника самое то.
Взял нож на рыбалку впервые - остался доволен. Лезвие из нержавейки отлично держит заточку, филейную часть распустил без усилий. Складывается пополам, в сложенном виде лезвие надежно зафиксировано, ничего не болтается. Рукоять с противоскользящим покрытием лежит в руке как влитая, даже с мокрыми руками не скользит. Защитный кожух реально помогает контролировать процесс. Единственное - к твердости 53-54 HRC надо привыкнуть, но для своего класса это норма. Рекомендую.
Наконец-то добрался до разделки свежего судака, и этот нож сразу показал себя. Лезвие в 18 сантиметров отлично гнётся, позволяя снимать филе аккуратно, без порезов мяса. Резиновая рукоять не скользила, даже когда руки были в воде, а увеличенная гарда придавала уверенности. Точило из комплекта быстро подправило кромку перед работой. Ножны из текстурированной кожи порадовали - нож удобно висит на поясе. За свои деньги - отличный рабочий инструмент, доволен покупкой.
Купила сыну для рыбалки. Уже месяц с ним не расстается. Говорит, что лезвие из нержавейки отлично держит заточку, а складывание пополам очень удобно - в рюкзаке не занимает места. Рукоятка мягкая, не скользит, даже в мокрых руках. Очень довольна, что выбрала именно эту модель.
Дарил отцу на рыбалку. Нож сразу понравился: лезвие 18 см из нержавейки гибкое и прочное, резиновая рукоять не скользит в мокрых руках. Гарда увеличенная - чувствуется забота о безопасности. В комплекте точило и ножны из искусственной кожи. Единственное, твердость 53-54 HRC могла бы быть чуть выше для более долгой заточки, но для разделки рыбы этого вполне хватает.